ヨゴシ
- 衣食住
大根葉などをさっと茹でて刻み、味噌をまぜて煎り煮にしたもの。ほかにも、カブラ菜・ホーキン(ほおきぎの実)・イモジ(里芋の葉の干したもの)・ナスビなどがある。
出典
井口村史編纂委員会編『井口村史 上巻・下巻』1995年
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大根葉などをさっと茹でて刻み、味噌をまぜて煎り煮にしたもの。ほかにも、カブラ菜・ホーキン(ほおきぎの実)・イモジ(里芋の葉の干したもの)・ナスビなどがある。
井口村史編纂委員会編『井口村史 上巻・下巻』1995年
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